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第143章 未来计划

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“陈师傅,您知道我现在还在上学,以后饭店这边我可能不会经常过来,您有什么事,就找我老丈人丈母娘商量。”

“行。”

“对了,厨师培训这方面也不能落下,知味楼饭庄以后肯定不会只有一家店。”

“回头我继续去给我师傅吹吹耳旁风,到时候咱们可以成立一个厨师培训部,让我师傅来当这个负责人。

各大菜系的大师傅我师傅都认识,让他多拉点退休的老师傅过来,给咱们培养各大菜系的厨师。

“陈师傅,那就辛苦您了。”

“不辛苦。”

陈玉亮拍着胸脯像杨玉坤保证,后厨这一块有他在,绝对不会掉链子。

他也不允许这种情况出现。

毕竟他也是知味楼饭庄的老板,杨玉坤把知味楼饭庄百分之二十五的股份都送给了他。

有了足够的厨师,咱们不止可以经营谭家菜,其他菜系也可以做。”

“陈师傅,您这想法不错。”

杨玉坤朝陈玉亮竖起大拇指,这想法跟他不谋而合。

在他的计划中,知味楼饭庄以后将会做成连锁餐饮品牌,在各大城市开设直营店。

这些知味楼饭庄,将不再专营谭家菜,而是分为九個部,分别是八大菜系部和谭家菜部。

后厨的骨干,都是他从帝都饭店谭家菜厅带过来的,都是他曾经手把手教出来的徒儿。

知味楼饭庄给他们的待遇,是帝都饭店的数倍。

杨玉坤还承诺,利润了一部分,将会拿出来给他们这些工作人员分红。

知味楼饭庄的名气越大,生意越好,他们拿到手的钱就越多。

如此种种,就更不会有人拖后腿了。

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